将各国文化拆解、重组后的「文化创新」,才是泰国文创!曼谷最值

2020-07-04 浏览量:753

很多人提起泰国,往往都有几个刻板印象,便宜的路边摊、夜市、人妖、泰拳,到近几年的「文创」。多数我在网路上看到的无差别文章,都是以食物和空间的照片表面性带过,再来内容就是地理位置和消费的说明,空洞至极;而台湾本土学术性的文章更习惯将泰国的文创成果归类为政府的有所做为,如果在这篇文章内去细数建构的过程,似乎会过于乏味。关于历史我想下次再说,在我的观察中,真正支持泰国的文创产业主要分为两个层面:

1. 观光消费市场

泰国在1997年金融风暴后,致力于发展观光,也因此建立了观光大国的定位,2015年泰国观光机构的预估,旅游业项目的收入目标为2.2兆泰铢(约2兆新台币),其中1.4兆为国际旅客消费,8千亿为泰国国人旅游消费,是台湾2014年观光业的收入1500亿台币的13倍有余,这一个庞大的市场基础支持了全泰国的文化创业产业。

2. 跨国界人种的多元社会

13-14世纪开始于泰国经商的阿拉伯人、1850年开始的华人移民、19世纪开始以泰国为东南亚金融中心所移入的欧美人、20世纪前往泰国从事生产的日本人与韩国人,各国人种融合进泰国的社会,超过160所的国际学校,以英文为沟通基础混合出多元化的消费型态,也创造出现在大家所看见的「文化创新」产业。这是一个有强大观光消费力的文化大融炉。

也因为这样,泰国拥有更多国际文化的注入与创意的支持,例如2015 Asia’s 50 Best Restaurants,曼谷一共有五间餐厅上榜,在曼谷由印度藉主厨Gaggan Anand所主持的印度分子料理Gaggan更得到NO.1的荣耀(台湾唯一上榜的餐厅是台中的乐沐,排名第26),且2014年的NO.1 NAHM也在曼谷;又或着如曼谷数间知名Club的澳洲藉设计师Ashley Shutton,最近刚在曼谷推出自己酿製的琴酒品牌Iron Ball,并在自己所经营的A.R Sutton Engineers Siam的酒吧里酿造及销售。

虽然也许我这个比喻不是很恰当,但在我的感受上,曼谷有点像纽约,清迈很像Napa(只是种的是咖啡而不是葡萄),更多变种文创隐于曼谷街头的各个角落,我认为这些反而是同以观光文创业为未来期许的台湾客所需要细细去体会的。对我来说,文创的解释为「文化创新」,是将各国的文化与不同世代的元素,利用创意进行拆解-融合-重组-结合,来体现出更有冲击性的新文化与事物,这些,才是我体会到的泰国文创。

下面则介绍四处我心目中,文创业者来到曼谷值得体验的空间、建筑与活动。

Casa Lapin X 26  Bangkok

文创这词如果在泰国,应该会像空气散在人群中,像阳光无声的辅助光合作用。这样自然的养分滋长,萃炼着各个国度的文化,感染着探索新世界的旅人们。

将各国文化拆解、重组后的「文化创新」,才是泰国文创!曼谷最值
Casa Laptin X 26 Bangkok/
将各国文化拆解、重组后的「文化创新」,才是泰国文创!曼谷最值CASALAPIN X 26 Bangkok/

作为一个结合co-working space、hostel、cafe and restaurant 、生活花艺的空间品牌,X 26已经是Casa Lapin的第四间店。在空间设计上,像是作为文化创新者于旅途中停留与创作的有机农场,让来自异乡的创意工作者,也能轻鬆在斜阳的午后挥洒才艺,在经历过曼谷高彩度夜生活之余,也有宁静的树梢能伴以入眠。

将各国文化拆解、重组后的「文化创新」,才是泰国文创!曼谷最值
Casa Lapin X 26 Bangkok/
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2015年在曼谷BTS Phrom Phong站开幕的创意商场,以城市绿洲为设计主题,拥有高达四十公尺高的人工瀑布作为端景。全馆多区均装有大型不规则的LED空间,超传统的广告形式丰富着品牌语言,挑高两层楼的半开放室内花园,重新定义世界级商场的空间文化。

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最值得文创工作者参考的店家,是一间名为Another Story的文创商品综合店,选物包含独立品牌服饰、Art Deco、文书用品、生活用品,有机食品等等,选物者似乎以一种现代都会者的特殊生活型态,无界限的陈列出美好的当下生活。

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2014年初的Chao Phraya河岸边,成排的仓库绵延群聚着,却有着一栋名为果酱工厂的複合式空间再次为曼谷的文创生活带来新的元素。知名建筑师Duangrit Bunnag是有英国求学背景的泰国人,同时也是知名建筑事务所DBALP的合伙人。The Jam Factory这个元素最早来自于澳洲政府在1973年的一个政策,一开始是创作工厂的概念,提供一些手工艺品的设计师有独立创作的空间,延续到今日,里面已有免费的展艺空间、工作坊、共作空间及开放性的市集等多功能的空间。

Duangrit Bunnag为了打造适合他事务所DBALP员工的办公空间,引进相同的概念,收购了现在这个位置的仓库后,将其改造为结合了餐厅、文创商品/家俱展售、Cafe、市集、共作空间、办公空间的複合式空间,也重新让这样的老空间有了新的灵魂。

将各国文化拆解、重组后的「文化创新」,才是泰国文创!曼谷最值将各国文化拆解、重组后的「文化创新」,才是泰国文创!曼谷最值THE JAM FACTORY/将各国文化拆解、重组后的「文化创新」,才是泰国文创!曼谷最值THE JAM FACTORY/


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