蔬菜牛肉燕麦粥(中期离乳副食品.7~9个月)

2020-05-22 浏览量:485

燕麦含有丰富蛋白质、脂肪、维生素B群、膳食纤维及矿物质,其中透过丰富的水溶性纤维,除了可延缓胃肠排空时间、产生饱足感外,亦有助于增加粪便体积,缩短粪便在大肠内滞留的时间。


材料:燕麦20克、白米40克、水180c.c.、高丽菜25克、红萝蔔25克、牛肉35克。
做法:1.将高丽菜、红萝蔔洗净切丝,牛肉切丁备用。
2.将所有食材放入电锅蒸熟即可。

营养师小叮咛可视宝宝咀嚼力调整餐点型态,若是较小的宝宝要吃,可将步骤1材料蒸熟打成泥后,与燕麦粥混匀。

执行/游资芸
食谱设计.製作&说明/国泰健康管理妇幼营养组组长.国泰产后护理之家台北会馆资深营养师陈葵蓉
摄影/詹建华
影片拍摄/炜喆视觉影像工作坊赖韦戎

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